巴黎2024年10月21日 /美通社/ -- 當?shù)貢r間10月15日至18日，由國際乳聯(lián)主辦的2024世界乳業(yè)峰會在法國巴黎舉行。本次大會以「乳業(yè)向未來：推動世界可持續(xù)發(fā)展」為主題，匯聚了全球乳品行業(yè)的企業(yè)代表、專家學者及行業(yè)組織代表，共同探索行業(yè)創(chuàng)新路徑與可持續(xù)發(fā)展。

大會期間，伊利集團執(zhí)行總裁劉春喜受邀參加「乳業(yè)領(lǐng)袖可持續(xù)發(fā)展大會」，與全球乳業(yè)同仁共同見證《乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展巴黎宣言》發(fā)布。此外，伊利還受邀參加國際乳聯(lián)董事會會議、發(fā)酵創(chuàng)新技術(shù)論壇等峰會核心環(huán)節(jié)。

峰會期間，全球乳業(yè)最具含金量的獎項「IDF乳品創(chuàng)新獎」獲獎名單也正式揭曉。伊利憑借全面領(lǐng)先的創(chuàng)新實力和在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的前沿實踐，金典乳鐵蛋白有機奶一舉奪得「新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新獎」，成為唯一獲獎中國乳企。這是伊利連續(xù)三年斬獲「IDF乳品創(chuàng)新獎」，再次代表中國乳業(yè)閃耀國際舞臺。

乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展宣言發(fā)布，伊利受邀分享前沿實踐

被譽為「全球乳業(yè)發(fā)展風向標」的世界乳業(yè)峰會是全球規(guī)格最高、規(guī)模最大的乳品行業(yè)盛會。為了進一步推動乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展，國際乳聯(lián)與法國西雅國際食品展強強聯(lián)合，首次舉辦「乳業(yè)領(lǐng)袖可持續(xù)發(fā)展大會」，旨在加快推動全球乳業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型與可持續(xù)發(fā)展步伐。

伊利集團執(zhí)行總裁劉春喜在大會現(xiàn)場分享了伊利在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的創(chuàng)新探索與實踐，並呼籲全球乳業(yè)同仁攜手合作。他表示：「伊利將可持續(xù)發(fā)展視為企業(yè)的核心戰(zhàn)略，致力於在全產(chǎn)業(yè)鏈推動綠色可持續(xù)發(fā)展。伊利願與各方加強合作，凝聚產(chǎn)業(yè)力量，共同打造一個更加綠色、更加可持續(xù)的未來?！?/p>

會議期間，在來自全球行業(yè)領(lǐng)袖、專家代表的共同見證下，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織與國際乳聯(lián)聯(lián)合簽署了《乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展巴黎宣言》，表達對於推動乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的堅定承諾，並呼籲各方採取有力行動，共同推動乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

斬獲「IDF乳品創(chuàng)新獎」 再度領(lǐng)跑全球行業(yè)

備受全球矚目的「IDF乳品創(chuàng)新獎」是全球乳制品行業(yè)最具影響力和權(quán)威性的獎項，代表了年度行業(yè)發(fā)展的最高成就。在「全面價值領(lǐng)先」目標引領(lǐng)下，伊利堅持以消費者為中心，加強創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化，打造守護全生命周期、全消費場景、全人群的健康產(chǎn)品，同時在可持續(xù)領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)力，積極踐行企業(yè)社會責任。

在提名階段，伊利憑借4個獎項提名率先領(lǐng)跑全球，並最終斬獲「新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新獎」。 頒獎典禮現(xiàn)場，國際乳聯(lián)科學與計劃協(xié)調(diào)委員會主席Jamie Jonker表示：「IDF乳品創(chuàng)新獎匯聚了全球乳業(yè)各品類最優(yōu)秀的創(chuàng)新成果，競逐激烈，能在其中脫穎而出的乳企在全球乳業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)域起到了引領(lǐng)作用，恭喜伊利今年斬獲該獎項！」

伊利「金典乳鐵蛋白有機奶」獲得「新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新獎」，該產(chǎn)品歷經(jīng)16年科研積累，打破行業(yè)技術(shù)壁壘，全球首創(chuàng)乳鐵蛋白定向提取保護技術(shù)，將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%，打造全球首款常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶，提升了中國食品科技的全球話語權(quán)。

伊利「伊起牛?智慧牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)」獲得「可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐創(chuàng)新獎」提名。這是一款專門為中國牧場設(shè)計，可以為牧場提供數(shù)智化的管理和決策，包括營運監(jiān)控、問題預警、效能提升、服務(wù)資源匹配、人員培訓等一站式解決方案。

伊利「綠色低碳能源管理項目」獲得「氣候行動創(chuàng)新獎」提名。該項目以聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標為指引，瞄準「清潔能源」和「氣候行動」兩大目標，對傳統(tǒng)的能源供應進行替代升級。通過AVC（自動電壓控制）動態(tài)電壓暫降技術(shù)、梯度供冷技術(shù)、光伏發(fā)電技術(shù)、污泥零化技術(shù)的綜合應用，實現(xiàn)能源利用率大幅提升，加快構(gòu)建更加綠色、低碳、可持續(xù)的發(fā)展模式。

「QQ星奶粉體育營銷項目」獲得「市場營銷與傳播創(chuàng)新獎」提名。為了讓孩子更科學地長高，更好地成長，QQ星奶粉創(chuàng)立了「動補結(jié)合」的健康成長理念。結(jié)合籃球體育運動，開展了「榛高籃球挑戰(zhàn)賽」活動，倡導「科學飲食+科學運動」雙管齊下，促進孩子體格發(fā)育和健康成長。

「全明星」產(chǎn)品陣容亮相 獲全球行業(yè)專家好評

峰會現(xiàn)場，伊利作為亞洲唯一受邀參展企業(yè)，攜旗下液態(tài)奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷飲明星產(chǎn)品，集中亮相峰會現(xiàn)場。伊利、安慕希、金典、舒化、QQ星、優(yōu)酸乳、谷粒多、味可滋、暢意100%、臻濃、金領(lǐng)冠、海普諾凱、佳貝艾特、欣活、暢輕、每益添、甄稀、巧樂茲、伊利常溫奶酪棒、乳酪小圓等廣受消費者喜愛的明星產(chǎn)品，組成了中國乳業(yè)「全明星」陣容，讓全球嘉賓得以近距離領(lǐng)略中國乳企的世界級創(chuàng)新實力與卓越品質(zhì)。

在伊利展臺，國際乳聯(lián)主席Gilles Froment說道：「中國的乳制品行業(yè)增長令人矚目，以伊利為代表的中國乳企在產(chǎn)品創(chuàng)新、可持續(xù)領(lǐng)域持續(xù)投入，以多種方式推動全球乳業(yè)發(fā)展。」

液態(tài)奶作為伊利的基石業(yè)務(wù)，帶來了多款行業(yè)首創(chuàng)產(chǎn)品。今年全新推出的金典綠色低碳純牛奶，一經(jīng)亮相便吸引了現(xiàn)場專家的關(guān)注。金典綠色低碳純牛奶堅持從原產(chǎn)地牧場到生產(chǎn)的全鏈路低碳模式，贏得了現(xiàn)場嘉賓的一致好評。利樂大客戶總監(jiān)Stefan Follet表示：「金典這款低碳包裝材料，在印刷中減少了油墨的使用，更加綠色環(huán)保，可以看出伊利在可持續(xù)領(lǐng)域的實踐與成果?！勾送猓鸬溥€帶來國內(nèi)首款植物基一體蓋牛奶——金典呼倫貝爾一體蓋牛奶，該產(chǎn)品結(jié)合現(xiàn)有的植物基開蓋原料，進一步提高包裝的可再生材料佔比，減少碳足跡，引領(lǐng)行業(yè)進一步提升碳管理的顆粒度。

峰會現(xiàn)場，全球首款常溫活性乳酸菌酸奶「安慕?；钚砸嫔崮獭乖俣攘料啵摦a(chǎn)品通過專利無菌後添加技術(shù)首次實現(xiàn)讓活菌在常溫條件下長期保持活性，為消費者帶來了更多健康的酸奶選擇。荷蘭瓦赫寧根大學奶業(yè)園主任Kees de Koning在品嘗後表示：「這是一款令人印象深刻的產(chǎn)品，我很喜歡安慕希的口感，味道也很不錯。」

全球首款高血糖友好牛奶「舒化安糖健」融合「藥食同源」理念，採用「高壓均質(zhì)融合」工藝與LHT乳糖水解技術(shù)，實現(xiàn)了從「無乳糖」到「控血糖」的功能升級。土耳其OSB食品化工外貿(mào)有限公司負責人表示：「這是我第一次品嘗舒化安糖健，口感很獨特，味道醇厚順滑，非常推薦這款產(chǎn)品?！?/p>

奶酪品類作為伊利的「第二增長曲線」，也在峰會現(xiàn)場收獲了眾多嘉賓的關(guān)注與好評?，F(xiàn)場專家在品嘗伊利常溫奶酪棒後表示，伊利的創(chuàng)新實踐突破了傳統(tǒng)奶酪品類消費場景的制約，打造出全新的奶酪產(chǎn)品形態(tài)，非?？春靡晾汤业氖袌銮熬?。

峰會現(xiàn)場，暢輕、每益添等酸奶品牌也在伊利展臺亮相；金領(lǐng)冠、QQ星等品牌展示了多款高品質(zhì)嬰幼兒配方奶粉，欣活、輕慕等品牌展示了多款功能性配方奶粉；甄稀、巧樂茲帶來了多款經(jīng)典、美味的冷飲產(chǎn)品。

在世界乳業(yè)峰會上，伊利還將全球乳業(yè)首個元宇宙數(shù)字孿生工廠「搬」到了現(xiàn)場，通過應用數(shù)字孿生技術(shù)，將伊利液態(tài)奶全球智造標桿基地的液奶生產(chǎn)線全過程進行1:1數(shù)字孿生復刻，吸引眾多現(xiàn)場嘉賓參觀體驗。

在全球「新常態(tài)」的背景下，世界更加期待中國智慧與中國方案。作為全球乳業(yè)五強、亞洲乳業(yè)第一的中國乳企，伊利亮相世界乳業(yè)峰會，搭建了中國乳業(yè)與世界對話交流的橋梁，展現(xiàn)了中國乳業(yè)的發(fā)展成果。面向未來，伊利將繼續(xù)攜手全產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴，共同推動行業(yè)發(fā)展，最終為全球消費者提供更優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)健康支持。