Unreasonable Food 作為國(guó)際網(wǎng)絡(luò)而具獨(dú)特地位，擴(kuò)大致力創(chuàng)造更可持續(xù)發(fā)展食品系統(tǒng)的高成長(zhǎng)企業(yè)。

紐約2025年9月12日 /美通社/ -- 今天，作為 Unreasonable Food^? 合作的一部分，Mars 和 Unreasonable Group 歡迎新一代成長(zhǎng)階段企業(yè)加入 Unreasonable Food 大家庭。

Mars 與 Unreasonable Group 歡迎新一代成長(zhǎng)成員加入 Unreasonable Food 大家庭。

雖然我們食品系統(tǒng)進(jìn)化非簡(jiǎn)單過程，但仍然是建立更彈性未來和繁榮經(jīng)濟(jì)的最實(shí)用槓桿之一。Unreasonable Food 是 Mars Snacking 和 Unreasonable Group 的無畏合作，該公司於 2024 年成立，旨在支持創(chuàng)業(yè)家轉(zhuǎn)變我們最緊迫食物鏈挑戰(zhàn)為前所未有的機(jī)會(huì)。

Mars Snacking 研發(fā)、採(cǎi)購(gòu)及可持續(xù)發(fā)展總監(jiān) Amanda Davies 表示：「解決我們食品系統(tǒng)挑戰(zhàn)的任務(wù)，比任何一個(gè)機(jī)構(gòu)都艱巨。這就是為何建立協(xié)作生態(tài)系統(tǒng)是如此重要，而這系統(tǒng)匯聚創(chuàng)新企業(yè)背後的傑出人才與大型產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖。因此，我們可協(xié)助解鎖新可能，並加速更具韌性的未來轉(zhuǎn)型。」

Mars 與 Unreasonable Group 合作，已選擇十四個(gè)目標(biāo)導(dǎo)向企業(yè)，他們代表可持續(xù)發(fā)展的下一個(gè)前沿。2025 年新加入 Unreasonable Food 的公司，將以 2024 年開始的工作為基礎(chǔ)。這批公司的策略重點(diǎn)是減少乳牛排放量、擴(kuò)展可持續(xù)發(fā)展成份，與合作夥伴一起探索可持續(xù)發(fā)展色素的解決方案。

這關(guān)鍵工作將繼續(xù)推動(dòng)我們邁向下一階段發(fā)展，並為全部人建立更可持續(xù)發(fā)展兼更有營(yíng)養(yǎng)的食品系統(tǒng)。

請(qǐng)了解 2025 年新加入 Unreasonable Food 的公司：

• Alpine Bio：利用轉(zhuǎn)基因作物（例如大豆）而產(chǎn)出乳蛋白，毋須乳牛便可獲為人熟悉的融化、伸展和幼滑口感。
• Standing Ovation：透過精密發(fā)酵而產(chǎn)出不含動(dòng)物成份的酪蛋白，這為芝士和其他食品提供真實(shí)乳製品質(zhì)感。
• Oobli：利用植物中的甜味蛋白質(zhì)，而創(chuàng)造不含糖但類似糖的味道，並透過發(fā)酵來實(shí)現(xiàn)可擴(kuò)展性。
• Debut Biotechnology：發(fā)酵高價(jià)值成份（包括天然色素替代品），而取代無法可持續(xù)發(fā)展或合成來源。
• Octarine Bio：透過發(fā)酵而製造鮮豔天然色素，這為食品和紡織品提供可靠兼可持續(xù)發(fā)展的選擇。
• DE3PBIO：利用人工智能和生物科技來解鎖植物性功能成分，提升食品的純淨(jìng)、健康兼營(yíng)養(yǎng)。
• NuCicer：培育高達(dá) 75% 蛋白質(zhì)含量的新品種鷹嘴豆，除了改善口感和質(zhì)感，也具備適應(yīng)氣候壓力的能力。
• Plantible Foods：從浮萍（極可持續(xù)發(fā)展的植物）中萃取 Rubi 蛋白。浮萍可以取代雞蛋、乳製品和添加劑。
• Hydrosome Labs：利用超細(xì)氣泡，提高發(fā)酵產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)傳送，這提升生物製造效率。
• Pow.bio：創(chuàng)新連續(xù)發(fā)酵科技可降低成本，並提升生物為本生產(chǎn)能力。

2024 年首批入選企業(yè)繼續(xù)證明，高成長(zhǎng)企業(yè)連接相同可持續(xù)發(fā)展願(yuàn)景支援的生態(tài)系統(tǒng)時(shí)，將能取得那些成果。自 2024 年加入此計(jì)劃後，我們的第一批企業(yè)報(bào)稱收入增加近 2 億美元，減少 140,000 噸二氧化碳當(dāng)量，節(jié)省 3.1 億公升水，並售出 114 萬公斤食物。他們?yōu)?2,400 多萬人提供安全兼有營(yíng)養(yǎng)的食物，並為 200 多萬人提供減緩和適應(yīng)氣候變遷的教育。他們?cè)黾泳蜆I(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)改善整個(gè)社區(qū)的工作條件。

Unreasonable Group 行政總裁 Daniel Epstein 表示：「我們很榮幸，歡迎這些企業(yè)家加入 Unreasonable Food 大家庭。他們的工作反映我們共同的願(yuàn)望，即以可持續(xù)發(fā)展兼包容的方式，發(fā)展食品系統(tǒng)。我們透過與 Mars 的合作，隨時(shí)準(zhǔn)備提供指導(dǎo)、召集持份者和提供可以加速他們旅程的機(jī)會(huì)。 」

2024 年和 2025 年的集體創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，連結(jié)整個(gè)企業(yè)的 Mars 團(tuán)隊(duì)、Unreasonable Food 導(dǎo)師和全球投資者網(wǎng)絡(luò)。這進(jìn)一步支持他們的文化變革工作，而這工作將圍繞兩個(gè)共同優(yōu)先事項(xiàng)：改變食品供應(yīng)鏈，塑造食品未來。

如欲查看更多 Unreasonable Food 和第 2 年新加入公司的資料，請(qǐng)瀏覽 Unreasonable Food 網(wǎng)站。

關(guān)於 Mars, Incorporated

Mars, Incorporated 堅(jiān)信，我們今天的經(jīng)營(yíng)方式，造就我們明天望得到的世界。我們作為價(jià)值約 550 億美元的家族企業(yè)，而我們的多樣化兼不斷擴(kuò)展的領(lǐng)先寵物護(hù)理產(chǎn)品和獸醫(yī)服務(wù)組合支援全球各地的寵物外，我們的優(yōu)質(zhì)零食和食品產(chǎn)品也每天為數(shù)百萬人帶來喜悅。我們生產(chǎn)部份全球最受歡迎品牌，包括 ROYAL CANIN^®、PEDIGREE^®、WHISKAS^®、CESAR^®、DOVE^®、EXTRA^®、M&M'S^®、SNICKERS^® 和 BEN'S ORIGINAL^?。我們的國(guó)際寵物醫(yī)院網(wǎng)絡(luò)包括 BANFIELD^?、BLUEPEARL^?、VCA^? 和 ANICURA^? ，從事預(yù)防、普通、?？坪途o急獸醫(yī)工作。在寵物診斷方面，我們的全球獸醫(yī)診斷業(yè)務(wù) ANTECH^® 提供嶄新能力。Mars 五大原則——質(zhì)素、責(zé)任、互惠、效率和自由。這每日啟發(fā)我們 150,000 名員工的行動(dòng)，從而為人類、寵物和地球創(chuàng)造更美好世界。

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關(guān)於 Unreasonable Group, LLC

Unreasonable 是國(guó)際公司，總部位於科羅拉多州。該公司為成長(zhǎng)階段企業(yè)家支援夥伴關(guān)係，向投資者提供獨(dú)家交易流程，並與部份全球領(lǐng)先品牌合作，確保更公正的未來。Unreasonable 夥伴關(guān)係旗下的 501 間企業(yè)，遍佈超過 180 個(gè)國(guó)家，共創(chuàng)造 200 億美元收入，籌集 200 億美元融資，並為超過 1,434,646,829 人的生活，帶來正面影響。Unreasonable 作為全球社區(qū)，它的存在是為了重訂資本主義的目的。聽起來不合理？我們確實(shí)如此希望。因?yàn)楹侠淼南敕?，甚少改變?nèi)魏问虑椤?/p>

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