中益網(wǎng)綜合  西諾迪斯：與各大烘焙品牌合作，共同推動烘焙原料市場發(fā)展

一、關(guān)于西諾迪斯

西諾迪斯是法國乳制品集團(tuán) Savencia的在華經(jīng)銷子公司，專注于烘焙、西點和甜品領(lǐng)域。西諾迪斯擁有700多款產(chǎn)品，涵蓋奶油、巧克力&可可制品、黃油、果泥、奶酪、成品&半成品、烘焙輔料、肉類&鴨肝8大品類，通過直供渠道和經(jīng)銷商渠道相結(jié)合的模式，供應(yīng)給廣大的餐飲客戶。

二、西諾迪斯旗下?lián)碛袕姶蟮钠放凭仃?/p>

圖1：西諾迪斯品牌矩陣

三、部分烘焙西點常用品牌推薦

·愛樂薇

愛樂薇專業(yè)乳制品，來自法國諾曼底的精華。八十年前誕生于諾曼底這片風(fēng)土之地。自此愛樂薇便致力于將諾曼底的專業(yè)乳品技術(shù)與專業(yè)知識傳遞給廚師們。愛樂薇的稀奶油、黃油及甜點基底均采用100%法國乳源制作。

·法芙娜

法芙娜是創(chuàng)立于1922年的法國高端巧克力品牌，以卓越品質(zhì)和嚴(yán)格篩選的可可豆聞名，是眾多米其林餐廳和頂級糕點師的首選之一。品牌通過與美食工匠合作，不斷推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，確保巧克力在造型與口感上的卓越表現(xiàn)。法芙娜多次獲得共益企業(yè)認(rèn)證，致力于打造公平可持續(xù)的可可產(chǎn)業(yè)，積極履行社會責(zé)任。

·蔻曼

蔻曼是法國Savencia領(lǐng)味佳集團(tuán)廣為人知的乳制品品牌，產(chǎn)品包括稀奶油、黃油等乳制品，享譽全球多地。蔻曼依靠在乳制品的技術(shù)專長，提供簡化生產(chǎn)過程并獲得優(yōu)質(zhì)烘焙的全套解決方案，為全球多地廚師們提供專業(yè)知識，為日常工作提供長久穩(wěn)定的支持。

·新悅純牧

來自新西蘭的乳制品新銳品牌，采用新西蘭坎特伯雷的優(yōu)質(zhì)奶源，結(jié)合先進(jìn)創(chuàng)新的生產(chǎn)技術(shù)為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

·萊斯居爾

法國AOP黃油品牌萊斯居爾（Lescure），產(chǎn)品擁有濃郁奶香、標(biāo)志性的榛子芬芳和優(yōu)秀的技術(shù)特性，深受手工面包師和糕點師的認(rèn)可與贊賞。 

·艾達(dá)曼

艾達(dá)曼是（Adamance）法國百年品牌法芙娜（Valrhona）創(chuàng)立的果泥品牌。選用來自優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)果園的水果，為客戶100%純正水果泥，0添加糖和添加劑。

·百瑞酪專業(yè)餐飲（原百吉福）

百瑞酪專業(yè)餐飲品牌作為Savencia在中國餐飲市場的專業(yè)奶酪品牌，通過深入研究中國消費者的飲食習(xí)慣及偏好，借助集團(tuán)豐富的奶酪生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗，遵從營養(yǎng)、美味、創(chuàng)新的宗旨，為餐飲客戶提供專業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)。

·可可聯(lián)盟

可可聯(lián)盟融合拉丁美洲優(yōu)質(zhì)可可原料及法國先進(jìn)巧克力工藝，為中國消費者帶來拉丁美洲單一原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)巧克力、風(fēng)味優(yōu)質(zhì)而強勁的可可碎、濃烈可可味的桃花心木紅色可可粉。 

·衛(wèi)斯

衛(wèi)斯被法國政府授予“現(xiàn)存的歷史瑰寶型企業(yè)”稱號，其特色在于嚴(yán)選原料和獨特調(diào)配比例，使其巧克力擁有復(fù)雜平衡的風(fēng)味層次，以及細(xì)膩順滑的口感。 

四、在西諾迪斯采買原料能夠體驗到專業(yè)的服務(wù) 

1.西諾迪斯在上海、北京、廣州和成都有4個多溫度控制的配送中心，可輻射全國配送范圍，運用智慧供應(yīng)鏈系統(tǒng)實現(xiàn)供應(yīng)鏈的數(shù)字化、透明化、智能化。

2.為全國各地的 20000 多家直供和間供客戶提供服務(wù)，包括面包甜品店、餐廳、咖啡/茶飲店、代工廠、烘焙原料網(wǎng)店、酒店、經(jīng)銷商、零售商、餐飲承辦商。

3.西諾迪斯匯聚非凡星廚團(tuán)隊，憑借多年的專業(yè)經(jīng)驗和市場趨勢的敏銳洞察，西諾迪斯為客戶提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和定制配方研發(fā)服務(wù)。

五、西諾迪斯官方購買平臺

百度搜索“西諾迪斯官網(wǎng)”進(jìn)入網(wǎng)站或是通過微信小程序搜索“西諾迪斯尊享購”進(jìn)入小程序，注冊后，可隨時訪問產(chǎn)品、解決方案和服務(wù)。