The World's 50 Best Restaurants 2025率先揭曉No.51–No.100位餐廳榜單。這份擴(kuò)展榜單覆蓋六大洲37個城市的餐廳，其中有12家新晉餐廳來自12個不同城市。歐洲餐廳以20席領(lǐng)先，新晉上榜者包括哥本哈根的Koan（No.91），巴塞羅那的Cocina Hermanos Torres（No.78），Txispa in Atxondo（No.85）和Al Gatto Verde in Modena（No.92）。在亞洲，澳門、上海的新晉餐廳加入東京、首爾、孟買、新加坡餐廳的行列。北美迎來三家新晉上榜餐廳：圖盧姆的Arca（No.67），梅里達(dá)的Huniik（No.89）以及紐約的César（No.98）。在南美，圣保羅的Tuju作為唯一新晉餐廳（No.70）。（美通社）