近日，美祿正式登陸大陸市場，最新推出的產品以減糖技術為特色，分別推出了原味和0蔗糖添加版本。雀巢在大陸市場推出的美祿即飲新品系列中運用了前沿的減糖技術。通過酶解工藝，實現高達30%的糖分減少，而產品的獨特口感和質地卻得以保留。
雀巢首席技術官Stefan Palzer表示："目前，減糖技術的應用在我們未來產品開發(fā)中具有重要優(yōu)先級，我們將繼續(xù)推動這項技術在全球范圍內的應用。"此前，在東南亞地區(qū)，雀巢已成功在可可和麥芽基飲料中試點了這一減糖技術，超過200,000噸的產量成功應用了這一創(chuàng)新技術。（美通社頭條）
